近年来，科学育儿理念持续深化，家长对婴幼儿配方奶粉的营养精细化要求不断提升。DHA（二十二碳六烯酸）作为关键的 Omega-3 长链多不饱和脂肪酸，深度参与婴幼儿大脑与视觉系统发育，是母婴营养领域备受重视的核心营养素。依托微生物发酵工艺制成的DHA 藻油，凭借安全、稳定、高吸收等特性，如今已成为婴幼儿配方奶粉中 DHA 添加的主流原料。

DHA：助力婴幼儿智力与视觉发育的核心营养素

DHA 是人体大脑皮层、视网膜黄斑区的重要组成脂肪酸，在婴幼儿快速生长发育阶段，其含量直接影响神经细胞分化、突触连接形成以及感光细胞成熟，对认知能力、记忆力、学习能力和视觉敏锐度有着关键作用。

经典随机对照临床试验证实了 DHA 的实际价值

Birch 等人在 2000 年开展的专项研究，以健康足月新生儿为研究对象，分组对比长期喂养效果：持续补充长链多不饱和脂肪酸（DHA+ARA）的受试婴幼儿，在 18 月龄时智力发育指数（MDI）相比对照组明显提升，视觉敏锐度（VA）也得到显著改善[1]。研究同时发现，婴幼儿体内红细胞、血浆中的 DHA 浓度，与后期智力发育水平呈正相关，仅依靠人体自身合成，无法满足低龄宝宝的发育需求，外源膳食补充十分必要。Birch 等人的临床研究，用详实数据印证了 DHA 对婴幼儿智力、视觉发育的积极作用；FAO/WHO 发布的膳食指南，则明确了科学的摄入标准。双重权威依据，奠定了 DHA 在婴幼儿配方食品中的重要地位。

依据 2008 年 FAO/WHO 联合专家磋商发布的膳食指导文件，结合体重测算，健康婴幼儿每日 DHA 推荐摄入量为 10~12mg/kg[2]。举例来说，体重 5kg 的宝宝，每日需补充 DHA 约 50~60mg；体重 8kg 的宝宝，每日适宜摄入量则为 80~96mg。该标准也是早期婴幼儿配方奶粉进行 DHA 配比设计的重要参考依据。目前国内母婴营养领域结合本土喂养特点，通用推荐0~3岁婴幼儿每日DHA摄入量为100mg，两套标准均可作为科学喂养参考。

DHA 藻油：对比传统鱼油，多维优势突出

在 DHA 原料选择上，传统深海鱼油与现代DHA 藻油差异明显，结合婴幼儿食品的安全标准、储存要求、吸收效率等维度，藻油的适配性优势全面领先。

安全属性更优

深海鱼类处于海洋食物链中，易富集汞、铅等重金属，同时还可能存在海洋微塑料、致病菌残留等风险，即便经过提纯加工，也难以完全规避隐患。而DHA 藻油以裂壶藻、寇氏隐甲藻等微藻为原料，采用封闭式无菌发酵模式生产，脱离海洋食物链污染体系，重金属、有害物质残留量远低于国标限值，更适配婴幼儿娇嫩的身体。

化学稳定性更强

DHA 含有多个不饱和双键，接触氧气、光照、高温后极易氧化酸败，不仅会造成营养流失，还会产生异味。DHA藻油会先通过微胶囊包埋技术制成固态颗粒，再添加至奶粉中，在油脂外层形成防护膜，可有效隔绝外界环境影响。行业实测数据显示，同等储存条件下，经包埋处理的藻油中 DHA 的氧化速率比液态鱼油降低 60% 以上，能够完美匹配婴幼儿配方奶粉 24 个月的常规货架期。

吸收利用率更高

母乳中的 DHA 天然以甘油三酯形态存在，而藻油原生 DHA 同样为甘油三酯结构，与母乳脂肪酸形态高度契合，婴幼儿肠道可直接消化吸收。传统鱼油 DHA 大多为乙酯型结构，需要肠道二次分解才能吸收，对于消化功能尚未发育完善的婴幼儿，吸收效率明显偏低。同时，DHA 藻油中 EPA 含量极低，不会打破婴幼儿体内脂肪酸平衡，配方适配度更高。

感官体验更佳

深海鱼油自带浓烈鱼腥味，会影响奶粉口感，进而可能导致宝宝拒食。DHA 藻油经过多级负压脱腥、纯化工艺处理，鱼腥味基本消除，口味清淡自然，不会改变奶粉原有风味，婴幼儿接受度更高。

DHA 藻油在婴幼儿配方奶粉中的实际应用

目前国内主流婴幼儿配方奶粉均选用DHA 藻油作为营养强化原料，惠氏启赋、美赞臣蓝臻、雅培菁挚、飞鹤、君乐宝等国内外知名品牌，全线婴配产品均完成原料升级。

结合我国GB 10765-2021《婴儿配方食品》国标要求，婴儿配方奶粉中 DHA 添加量需控制在3.6~9.6mg/100kJ范围内。以常见一段奶粉为例，每 100g 奶粉能量约 2000kJ，据此核算，每 100g 奶粉中 DHA 添加量区间为 72~192mg。按照宝宝每日饮用 800ml 奶液、奶粉冲调比例 1:7（1g 奶粉配 7ml 水）计算，每日摄入奶粉约 114.29g，对应每日从奶粉中获取的 DHA 约 82.29~219.43mg，可轻松覆盖 WHO 提出的 10~12mg/kg 体重的摄入标准。

此外，行业普遍遵循科研结论，将 DHA 与 ARA 进行复配添加，主流配比控制在 1:1~1:2，复刻临床试验中的营养组合，进一步放大二者协同作用，助力婴幼儿发育。

选购 DHA 藻油配方奶粉的实用要点

精准核对营养含量

查看产品外包装营养成分表，确认 DHA 为藻油来源，结合宝宝体重、每日奶量，核算实际摄入总量，保证摄入量落在 10~12mg/kg 体重的推荐区间内，无需盲目追求超高添加量。同时优先选择 DHA 与 ARA 科学复配的产品。

认准正规资质品牌

务必选择拥有婴幼儿配方奶粉专项注册资质的品牌，查验原料检测报告，确认DHA 藻油的纯度、重金属指标、微生物指标均符合国家食品安全标准，从源头把控品质。

结合个体情况科学选择

早产儿、过敏体质、肠胃功能偏弱的婴幼儿，营养需求存在特殊性。建议家长结合宝宝身体状况，提前咨询儿科医生或专业营养师，定制个性化的喂养与选品方案。

DHA 藻油凭借安全纯净、性质稳定、吸收高效等诸多优势，成为落实营养标准的理想原料。随着母婴营养研究不断深入、生产工艺持续升级，DHA 藻油将在婴幼儿营养领域发挥更大价值，持续为宝宝的健康成长保驾护航。

注：本文仅供科普参考，不构成医疗及专业喂养建议。婴幼儿营养补充如有疑问，请咨询专业医护人员。


参考文献

[1] Birch, E. E., Garfield, S., Hoffman, D. R., Uauy, R., & Birch, D. G. (2000). A randomized controlled trial of early dietary supply of long-chain polyunsaturated fatty acids and mental development in term infants. Developmental Medicine & Child Neurology, 42 (3), 174-181.

[2] World Health Organization. (2008). Interim summary of conclusions and dietary recommendations on total fat & fatty acids. From the Joint FAO/WHO Expert Consultation on Fats and Fatty Acids in Human Nutrition, 10-14 November, 2008, WHO, Geneva.