逛母婴店或看奶粉罐身时，你一定见过 DHA 和ARA 这两个词排在一起。DHA 大家耳熟能详，素有 “脑黄金” 之称，各类科普宣传中经常出现；可ARA 是什么？名字拗口，全称花生四烯酸，不少人望文生义，以为是花生提取物，甚至误以为是某种化学添加剂。很多普通消费者都会疑惑：这个营养成分要不要补？会不会只是商家的营销噱头？它和DHA 是协同作用还是相互竞争？

今天就把这对脑眼营养搭档掰开揉碎，用大白话讲清楚。

ARA 到底是什么：不是花生做的，是“细胞膜建材”

ARA 全称 Arachidonic Acid，中文叫花生四烯酸，也叫二十碳四烯酸。别被 “花生” 两个字误导 —— 它和花生本身没有关系，只是最早从花生油脂中分离得到，因此得名。

从营养学分类来看，ARA 属于Ω-6 系长链多不饱和脂肪酸。简单来说：它是人体（尤其是大脑、视网膜、免疫细胞膜）天然含有的结构脂肪，并非外来添加物。

打个比方：人体细胞就像一间间小房间，细胞膜就是墙体。DHA 和ARA 都是构筑这面墙体的重要砖块，只不过两种 “砖块” 结构不同，承担的功能也各有分工。在大脑灰质的总长链多不饱和脂肪酸中，DHA 占比 20% 以上，视网膜感光细胞中DHA 占比更高；ARA 大量存在于神经细胞膜，同时也是体内信号分子的重要前体。

母乳中天然含有 ARA，平均含量约占总脂肪酸0.47%，高于DHA（约 0.32%）。这一数据来自全球母乳长链多不饱和脂肪酸荟萃分析，这足以说明，母乳这一天然婴儿口粮，本身就同时含有这两种关键营养。

DHA 和 ARA 的关系：不是替代，是“搭档”

很多人存在误区：补了DHA 就不需要补充ARA。其实二者的关系更像左手和右手，不能互相替代。

家族不同，但目标一致 DHA 归属于Ω-3 家族，主打细胞结构搭建与神经信号传导：它是视网膜感光细胞、大脑皮层灰质的核心组成，影响视觉发育与神经信号传递效率。ARA 归属于Ω-6 家族，侧重发育与免疫调节：参与脑细胞分化、突触形成，同时是前列腺素、白三烯等炎症、免疫调节分子的前体。简单理解，身体的细胞修复、免疫调控，都需要ARA 参与。

在宝宝脑子里是 “协同施工” 孕期后三个月到3 岁，是婴幼儿脑眼发育的黄金冲刺期。美国西南视网膜基金会DIAMOND 经典试验显示：相比不含长链多不饱和脂肪酸的普通配方奶，添加DHA+ARA 的配方奶喂养足月儿，18 月龄贝利智力发育指数高出约7 分，视敏度表现更优。

比例有讲究，不是越多越好 DHA 与ARA 在体内共用一套代谢酶，其中一种摄入过量，会挤占另一种的代谢通路。国标设置最低底线（添加DHA 时ARA≥DHA），WHO/FAO 专家推荐婴儿配方DHA:ARA 控制在1:1~1:2 区间，更贴近母乳的营养配比。

我国 GB 10765-2021《婴儿配方食品》国标明文规定：奶粉中如果添加DHA，ARA 添加量不能低于DHA。 也就是说，正规奶粉罐上ARA 含量≥DHA，不是营销设计，是法规强制的营养平衡要求。

普通消费者最关心的三个实际问题

① 成年人/ 大孩子要单独买ARA 补吗？ 一般不需要。肉、蛋、动物肝脏、全脂奶中都含有ARA，现代人日常饮食中Ω-6 脂肪酸整体摄入偏多，缺乏ARA 的概率极低。相比之下，深海鱼摄入不足，才更容易出现 DHA 缺乏。这也是市面上海藻油DHA 产品普及，却很少见到纯ARA 单独补剂的核心原因 —— 日常饮食基本可以满足需求。

② 宝宝喝奶粉，罐身上有ARA 是不是更靠谱？ 对0–6 月龄、尚未添加辅食的宝宝来说，是的。这个阶段奶是唯一食物来源，母乳自带ARA，仿母乳设计的婴儿配方奶，在添加DHA 的前提下，必须搭配ARA。等宝宝满6 个月，开始吃蛋黄、肉泥等辅食后，就能从食物中获取足量ARA，无需再单独关注补充。

③ 孕妇要不要管ARA？ 孕妇补充重点是DHA（每日200–300mg，可通过深海鱼或藻油获取），ARA 依靠日常烹饪用油、鸡蛋、瘦肉就可以满足，不需要额外单独补充ARA 制剂。哺乳期妈妈保持均衡膳食，母乳中的ARA 含量自然可以满足宝宝需求。

下次再看到配料表标注 “DHA/ARA 1:1.7” 这类配比，就可以明白：这不是营销套路，而是在模拟母乳中的黄金营养搭档。读懂二者的协同关系，选购奶粉、营养补剂时，就不容易被“只含DHA 更高级” 的话术误导。

参考文献

[1] Brenna J T, Voss K, Lapillonne A, et al. Global summary of human milk long-chain polyunsaturated fatty acid concentrations [J]. Advances in Experimental Medicine and Biology, 2007.

[2] Birch E E, Hoffman D R, Castaneda Y S, et al. A randomized controlled trial of early dietary supply of long-chain polyunsaturated fatty acids and mental development in term infants [J]. Developmental Medicine & Child Neurology, 2000,42 (3):174-181.

[3] WHO/FAO. Joint FAO/WHO Expert Consultation on Fats and Fatty Acids in Human Nutrition [R]. Geneva: WHO Press,2010.

[4] 中国营养学会。中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）[M]. 北京：科学出版社，2023.